Bill Gates arbeitet mit dem US-Militär zusammen, um Insekten in die Nahrungsmittelversorgung zu schmuggeln

Climatedepot.com berichtet: Grillen und Heuschrecken erreichen US-Verbraucher in unterschiedlichsten Formen, von  Proteinriegeln  bis hin zu  Proteinshakes . Sie stehen auch auf  Restaurantmenüs  und werden als Zutaten für Tiernahrung und Tierfutter beworben.

Da es in den USA kaum regulatorische Hürden gibt, haben auch Investoren wie Bill Gates und  Lebensmittelgiganten  wie  Tyson Foods  damit begonnen, in Startups im Bereich „alternative Proteine“ zu investieren – und das, obwohl die Mainstream-Medien in ihren „ Faktenchecks “ behaupten, Gates sei gegen den Verzehr von Insekten.

Die Internistin  Dr. Meryl Nass , Gründerin von  Door to Freedom , erklärte gegenüber  The Defender, dass  die laxen Vorschriften der amerikanischen Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsbehörde (FDA), nach denen viele Lebensmittel mit Insekten als „ allgemein als sicher angesehen “ (GRAS) eingestuft werden, „bedeuten, dass sie keiner Prüfung bedürfen“ und die FDA somit „wegschauen“ kann.

„Wie lange wird es dauern, bis wir wissen, ob diese Lebensmittel sicher sind? Es könnte Generationen dauern“, sagte Nass.

Gates und das US-Militär gehören zu den Unterstützern von Startups für „alternative Proteine“

Das  Programm „Grand Challenges Explorations“ der Bill & Melinda Gates Foundation finanzierte 2012  „All Things Bugs“ , ein Projekt zur „Entwicklung eines neuartigen  Nahrungsmittels aus Insekten  zur Behandlung von Unterernährung bei Kindern in von Hungersnöten betroffenen Gebieten der Welt“, so Eurasia Review.

All Things Bugs hat sein Tätigkeitsfeld inzwischen auf die Entwicklung  gentechnisch veränderter Insekten ausgeweitet . Mit finanzieller Unterstützung der  Defense Advanced Research Projects Agency  (DARPA) „verwenden wir  die Genbearbeitung mit CRISPR/Cas9  und andere Methoden, um Basistechnologien für die Schaffung von Insekten als neue Bioressource zu entwickeln“, erklärt das Unternehmen.

DARPA  ist eine Forschungs- und Entwicklungsagentur  ,  die dem US-Verteidigungsministerium untersteht.

Laut All Things Bugs sind Insekten zwar „eine sehr nachhaltige Proteinquelle“, es bedarf jedoch Innovationen, um sie zu einem rentablen Rohstoff für die Lebensmittelindustrie zu machen.

Claire Robinson, Chefredakteurin von  GMWatch , erklärte gegenüber The Defender: „Bei allen GVO [gentechnisch veränderten Organismen], einschließlich Insekten, ist es von entscheidender Bedeutung, dass sie vor der Markteinführung einer Risikobewertung für Gesundheit und Umwelt unterzogen werden.“

Robinson sagte: „Dazu gehört, dass sie auf das Vorhandensein von Krankheitserregern, möglichen Allergenen und Substanzen getestet werden, die für den Menschen giftig sein können. Dann müssen sie für den Verbraucher klar gekennzeichnet werden.“

Gates‘ Investitionen in Lebensmittel auf Insektenbasis scheinen Teil einer umfassenderen Strategie zu sein, in Alternativen zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs für Verbraucher zu investieren.

In einem Blogbeitrag vom Februar  sagte Gates, er habe in Savor investiert , ein Startup, das Butter aus Luft (Kohlendioxid) und Wasser (Wasserstoff) herstellt. Und im Jahr 2022 vergab die Gates Foundation einen  Zuschuss von 4,76 Millionen Dollar  an Nature’s Fynd, ein Startup, das Lebensmittel mit Proteinen auf Pilzbasis herstellt. Im Jahr 2020  investierte das von Gates gegründete  Unternehmen Breakthrough Energy Ventures in Nature’s Fynd .

Auch die National Science Foundation (NSF) der US-Regierung   engagiert sich im Bereich Insekten als Nahrungsmittel, indem sie   das  Center for Environmental Sustainability through Insect Farming (CEIF) finanziert  . Das 2021 gegründete CEIF strebt „die Entwicklung neuartiger Methoden zur Verwendung von Insekten als Futtermittel für Vieh, Geflügel und Aquakultur“ an.